5 Easy Facts About пароконвектомат виды Described
5 Easy Facts About пароконвектомат виды Described
Blog Article
Чем заменить пароконвектомат на домашней кухне? Конвекционные печи
детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;
При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:
Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.
О компании Продукция Новости Контакты Дилерам Запасные части Политика конфиденциальности Наш адрес
Конвекционная печь, которую часто называют вентиляторной, – это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов. Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и способов приготовления у такого оборудования обычно нет, поэтому пароконвектоматы являются более функциональными, подходящими для многоцелевого, профессионального применения на производствах или на кухне. Пароконвектомат тоже работает по принципу конвекции, к которому добавляется режим обработки паром, генерируемым за счёт click here нагревания и последующего испарения website воды.
Особенности конструкции пароконвектоматов включают в себя. Камера для приготовления пищи: основная часть пароконвектомата, где располагается еда для приготовления.
Система автоматической очистки: упрощает процесс уборки и поддержания гигиены.
Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.
Приобретение пароконвектомата позволяет избавиться check here от плиты, жарочного шкафа или электрокотла, что может сэкономить место на кухне.
Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.
На дне шкафа находится специальное отверстие, через которое капли воды от конденсата сливаются в канализацию. После включения оборудования горячий воздух равномерно распределяется по всей камере. Конвекция осуществляется за счет вентилятора, который располагается в боковой стенке. Благодаря паровому воздействию нагретый и влажный воздух проникает в структуру пищи, сохраняя сочность и натуральный вкус продуктов питания. Для чего нужен пароконвектомат
Все акции Прачечное оборудование Прачечное оборудование
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции